وصفة قمح البربارة

تعودنا منذ الصغر على وصفات عيد البربارة الشهية التي ننتظرها عاماً تلو الآخر. ولا زلنا حتى اليوم نحب إعدادها وتناولها مع العائلة في هذا العيد المليء بالفرح!

إليكم وصفتنا المفضلة! القمح المسلوق:

المقادير:

-كوبان من القمح (أو أكثر حسب الحاجة)
-ماء
-صنوبر
-زبيب
-لوز مقشور
-جوز
-ربع كوب ماء الزهر
-نصف كوب سكر

طريقة التحضير:

ضعوا القمح في طنجرة وغطوه بالماء. إغلوه إلى ان يجهز ثم اتركوه ليبرد. بعدها يضاف السكر وماء الزهر و يخلط إلى ان يذوب السكر.
قدموا القمح في أوعية صغيرة مع الزبيب والجوز واللوز والصنوبر. يمكنكم إضافة المزيد من السكر.

كل بربارة وأنتم بخير!